1.总热量:病人每天摄入量最受不能低于8000千焦,由于病人手术后消化液分泌减少,食物消化吸收不全,若总热量供给不足,很容易使病人营养缺乏和体重减轻。
2.蛋白质:是修补身体组织的重要原料,它不但促进伤口愈合,而且氮的平衡,每天每千克体重最少1.5-2克,有条件的尽量采取生理价值高的动物性蛋白质,如鸡蛋、瘦肉、鱼等,以提高蛋白质在体内的利用率。
3.脂肪:根据病人具体情况而定每天每千克体重1-1.5克,并应尽量选择易消化的蛋黄、奶油、植物油。如有胰液和胆汁分泌不足,脂肪的消化和吸收受到障碍时,就要严格限制脂肪的进食量。
4.糖:即碳水化合物,是热能提供的主要来源。蛋白质和脂肪的彻底氧化,有赖于糖的代谢,但是饮食中白糖、红糖都不宜过多,而将单糖、双糖和多糖混合食用,效果较好。
5.维生素和无机盐:术后病人有不同程度的消化障碍,会引起各种维生素和无机盐的缺乏,特别是B族维生素、维生素C及无机盐中的钙、铁等,膳食中要注意足量补充。
6,忌食容易产生气体的食物,如葱、蒜、萝卜等,以免加重胃肠胀气。
正确的饮食,作息习惯:
吃饭细嚼慢咽,定时定量,睡前避免进食和节制烟酒对胃都有好处。此外遵循下列原则,会让你受益匪浅:
1.用餐时避免喝下过多的汤汁水分,水分会冲淡消化液,尤其冰水更会影响胃液分泌
2.保持愉快的心情,压力、焦虑会让胃酸分泌过多,是胃黏膜防御体制衰弱的主因之一。
3.餐后适当休息,饭后避免立刻工作或激烈运动,但也不要马上躺下来,趴睡或躺在沙发上看电视。
4.充足睡眠,适度运动,有助于消解压力,缓和情绪,降低肠胃疾病复发的机会。
平时可以服用些保健品,如太阳神猴头菇胃肠保健口服液,猴头菇含硫非常高。硫是对人体是不可缺的重要的营养元素。进入人体的硫经过一系列代谢过程,绝大部分最终成为无机硫酸盐、硫酸酯及中性硫进入血液循环,功效之一就是健脾益胃,增进食欲,增加胃黏膜屏障机能,对各种慢性胃炎均有较好的治疗作用。如广东太阳神集团有限公司研制的猴头菇口服液,作为消化道疾患的辅助治疗品已被人们所接受,此猴头菇口服液对幽门螺杆菌(是造成胃及十二指肠疾病的重要病原菌)感染所导致的胃上皮细胞损伤具有保护作用。