苹果和牛奶不能一起吃,因为牛奶中百分之八十以上为酪蛋白,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻。
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建议可在早餐后饮用牛奶,水果的话尽量在饭前1-2时前食用,利于吸收可增加胃酸的分泌。
苹果与牛奶可以一起吃,因牛奶含有丰富的矿物质,微量元素,还含有蛋白质和脂肪等物质,而苹果含有一定的糖分,还含有有机酸,各种维生素和蛋白质,而苹果和牛奶一起吃的时候,苹果中的维生素可以有利于牛奶中矿物质。但是苹果和牛奶一起吃的时候,苹果中的果酸有可能会和牛奶中的蛋白质发生反应,导致钙沉淀,有可能会形成结石
吃苹果前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。
牛奶在胃部,会在胃蛋白酶和胰酶的作用之下分解,之后进入小肠被吸收。牛奶当中的蛋白质和苹果当中的果酸相遇会凝固,进而影响消化吸收。
在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
苹果与牛奶是可以一起吃的,他们有个有个的营养,而且不是对立的
我觉得苹果与牛奶是可以一起吃的,我曾经吃过一个苹果同时喝了一袋牛奶,并没有什么副作用