当碱金属及其盐在火焰上灼烧时，原子中的电子吸收了能量，从能量较低的轨道跃迁到能量较高的轨道，但处于能量较高轨道上的电子是不稳定的，很快跃迁回能量较低的轨道，这时就将多余的能量以光的形式放出。而放出的光的波长在可见光范围内（波长为400nm～760nm），因而能使火焰呈现颜色。
您的提问不是很严谨，如果是同一种燃料，那一般是因为燃烧深度及火焰温度不同会有不同火焰颜色，如果是不同燃料那就另当别论了：红黄色火焰应该是有钠元素参与，蓝绿色火焰一般是有铜元素参与
我没记错的话，这个好像在那个高中物理课本里有奖过！火焰之所以会放出光，是因为某些原子吸收了燃烧时产生的能量！使原子外的电子发生阶跃，由基态变成激发态！……而激发态不稳定，会自主的向基态变换，所以会产生光！由于，原子的不同所放出的光就不同！像钠的火焰是黄色等……呵呵……
1，与燃料性质有关2与是否完全燃烧有关。
好像是和燃烧的物质有关，再一个就是火焰的温度有关
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