其实它就是凉拌西瓜 因为它不煮。只是用这些东西拌起来就吃。所以有人也叫"腌"我们家也叫腌西瓜、黄瓜也行的。具体做法是主料:西瓜肉 制法:西瓜挖净瓤削去硬皮切片,撒上盐腌10分钟,沥去水,加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀就可以吃。
就是把西瓜皮切好了，跟其他咸菜制作那样来腌起来，当咸菜吃！味道还行！
放糖就行了
