香菇泡好后，那个小梗到底能不能吃呢？

2025-04-13 12:15:05

推荐回答（4个）

回答1：

能吃
或泡水前先摘下来集中
熬汤可以用
我家炖鸡都会这样用

回答2：

绝对能食用的，我们酒店专门用下角料做出来的菜，非常受食客的欢迎啊！
介意你也尝试一下！！！

回答3：

梗口感涩、硬，一般都不食用！

能到时能吃，就是不好吃！

如果想吃，一般是把梗撕成丝，用热水焯熟，炒菜或者凉拌。

回答4：

可以吃的，就是有点老
材料
豆腐300克，瘦猪肉50克，香菇8朵，红辣椒2个，葱、姜、蒜，盐，老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油
做法
1、豆腐切成长方片，在平底锅里煎成两面金黄色。（也可以炸）
2、香菇去蒂，切成四块；红辣椒切段。
3、葱切段，姜蒜切片，瘦肉切细丝。
4、锅内放适量植物油，烧热后放入肉丝炒散。
5、放入姜葱蒜炒出香味，加入豆腐片，翻炒。
6、放入红辣椒、香菇块，加入盐、白糖、花椒粉、老抽。
7、加一碗水（最好是高汤），小火焖至汁收浓，加少许味精翻炒出锅。