会反应。双缩脲试剂和蛋白质反应显紫色 实质上是和蛋白质中的肽键反应 说明有肽键的都能与双缩脲试剂反应显紫色。只要含有肽键就可以反应。当底物中含有肽键时，试液中的铜与多肽配位，配合物呈紫色。反应不需要加热，常温即可反应。
最好详细些
