有些盐类物质溶于水会发生水解反应，水解是盐电离出的离子结合了水电离出的氢离子和氢氧根离子生成弱电解质分子的反应，会形成相应的弱电解质和氢离子，导致溶液显酸性，通常是强酸弱碱盐水解显酸性。
以氯化铵为例：NH4+ + H2O ==(可逆)== NH3·H2O + H+
因此氯化铵溶液显酸性。
影响水解的因素：
①盐浓度：盐的浓度越小，它的水解度越大。
②温度：在分析化学中和无机制备中常采用升高温度使水解完全以达到分离和合成的目的。
③酸度：根据平衡方程原理，可通过控制酸度来控制水解平衡。
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