我来说吧:
1.传统意义的上的阿胶其实就是指阿胶块,一般拿来熬汤滋补都用这个,是最纯的。
2.打制阿胶粉:一般人买回去成品阿胶块都没办法直接食用,所以就要加工成粉,现在一般的药店都有这项服务,几块钱的加工费帮你把块打成粉,一般正规的品牌阿胶专卖也会有这项服务,这样就可以熬汤或者冲水服用了,也是纯的。
3.世面上海还有一种阿胶粉,是直接包装好的,就是你所说的成品,这种阿胶粉分为两种情况:一种是纯阿胶粉,你可以看包装,就是无其他添加,就是纯的阿胶块打磨好的,这样买回家就比较方便;再一种就是复方的阿胶粉,东阿就有这种的,你看成分就行,里面会添加少量的其他药材人参当归之类的,就不是百分百的纯阿胶粉,当然了这不是弄虚作假,是药性的需要,因为这些搭配可以互相激发出各自的药性,属于正常搭配。一般阿胶都是和核桃、黑芝麻、黄酒搭配的。
说了这么多了,相信你已经能明白了,最后给你点推荐吧,如果要买复方的阿胶粉(成品),可以选东阿,如果要买纯的阿胶块或者百分百纯的阿胶粉可以看看福牌的,也是东阿镇老牌子,不过广告没东阿那么狠,在南方和东南亚认知度比较高,他们家就有这种纯的包装成小包的纯阿胶粉,虽然包装土气一点但是真材实料,性价比很高的。
如果你实在不放心就只能去买纯的阿胶块然后现场打粉了,估计自己看见会觉得放心吧,不过如果要方便吸收好还是买那种包装好的纯阿胶粉就行,一个是方便再就是它会比现场打磨的颗粒要细,吸收上会有优势的