降温结晶的例子是明矾的结晶，过程是先将明矾溶解在水中，然后让水慢慢蒸发，当溶液中明矾含量增加到饱和浓度时，(饱和浓度：用100克的水可以溶解15克食盐，如果在100克水中加20克食盐，只能溶解15克食盐，另外的5克不溶解，这种溶液就是食盐的饱和溶液），不能溶解的明矾就结晶，由于水分蒸发很慢，慢工出细活，晶体就慢慢长大，明矾的晶体是八面体，比较漂亮。结晶实验说起来很简单，但实践起来困难重重：
恒温蒸发的例子是食盐的蒸发
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降温结晶是将一瓶温度比室温高的溶液放置在室温中降温
恒温蒸发结晶将一瓶温度等于室温的溶液放置在室温中蒸发溶剂
根据的道理是溶质的溶解度与饱和溶液，不饱和溶液
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1．降温结晶 首先把溶液加热，装在较小的容器中（比如试管），然后把小容器迅速浸泡在装有冷水的大容器（比如烧杯），就可以了。
2．恒温蒸发溶液 举例说明：要在100摄氏度蒸发，就在大容器中装满水，用酒精灯加热至沸腾。因为大容器的水100度且保持不变，所以浸泡在大容器中的小容器的水不会沸腾，从而恒温蒸发溶液
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