咖喱鱼蛋材料:炸鱼蛋640克、生抽1汤匙、咖喱粉2汤匙、鸡粉1茶匙、蒜茸适量、数瓣适量、盐适量、干葱茸3粒、糖1茶匙、蚝油2汤匙
做法：1、先把鱼蛋出水沥干 2、用少许油把蒜茸、干葱茸爆香后，加入咖喱粉兜匀 3、用2杯水把调味料煮滚后，加入鱼蛋，慢火煮至入味，埋芡即成。 注∶咖喱鱼蛋想要做得好就一定要把咖喱粉炒过才会带出咖哩香味。
不需要什么秘方哦。。呵呵。。。7-11的鱼蛋就四海的牌子的鱼蛋配四海的咖喱酱，淘宝上有的，7-11专用的是70粒1包的，不过要认准四海那个牌子，是大陆和香港的7-11的专用鱼蛋，网上有很多杂牌冒充的呢！记得四海的就没错了。还要配上专用四海咖喱就是100%的7-11鱼蛋啦！
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