卫生许可证手续包括： 项目评估报告（收费） 有关卫生实施的审查批复（临时许可证，供办理营业执照用） 开业前进行验收，包括卫生环境指标检测，食品、用具餐具检测（收费数千元不等看检测的项目多少） 从业人员健康证、培训证（每人100元，一年有效期，每年一次） 卫生许可证的申领：找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施；二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。去中国餐饮行业门户网站www.dining114.com看看 里面的行业圈里面 有一些关于政府办事处的信息 还有便民信息 呵呵 您可以到那面查看一下
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