.打发完成的鲜奶油若过时不用或用量过剩时,可存放冷冻保存,留置下次加入新的鲜奶油一起打发均可,不影响状态及品质。
可以的,,维益自己本身就有一种打发好的奶油在卖,但是效果一定不会好过现打的,,总比扔了好,,呵呵,,要不可以用来做别的点心中,,不做生日蛋糕就是了
好象不行的,我放过冷冻室里,拿出来变成很硬了,如果打的时候有加糖,冻住后吃起来象冰淇淋的味道,解冻后不是刚打发好的那种了,立不起来了