没有去化验也不能肯定说什么原因，但是自己家蒸的馒头确实是长绿毛，时间再久点的也会有绿斑，但是馒头要变坏之前首先是味道开始改变然后有点发粘，你买的馒头有可能是本身面粉都不太好的现在有好多面食店卖不了的剩馒头重新对上东西继续加工馒头
