做驴打滚怎么炒黄豆面

2025-04-13 14:05:00
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黄豆驴打滚的做法
1.将水磨糯米粉、淀粉混合均匀,倒入蜂蜜、色拉油混合一下,

2.慢慢加入清水,将面粉调成浓稠的糊状装入大碗,

3.入蒸锅中蒸熟(大概40分钟左右);

4.从蒸锅中取出放至温热;

5.保鲜膜上涂上一层色拉油,放入面团,

6.在盖上一片涂好色拉油的保鲜膜

7.用擀面杖将面团擀成薄片

8.取掉上面的保鲜膜,在面片上面均匀地铺上一层豆沙馅;

9.从糯米皮一边卷起,直至完全卷成卷状

10.在熟黄豆面里滚一下

11.用刀将卷好的糯米卷从中间切成两份