世界顶级美食：法国有鹅肝，日本有和牛，中国有什么呢？

都说一方水土养育一方人，我们的地球被划分成了七大洲四大洋，除了南极洲和北极洲两个极寒之地以外，其余的五个洲都分布着不同的国家和地区，彼此之间形成了一个“地球村”。地理之间的差异导致了物种之间的差距，欧洲人、亚洲人和非洲人之间存在着明显的外貌差异，除了身体差异之外，各洲甚至是各国之间的饮食也有很多不同之处。“民以食为天”，人类的生活离不开食物，在这个物欲横流的时代，人类对于口腹之欲的追求也达到了极点，那么世界各国的美食代表都有哪些呢？

首先来看我们的邻国：日本。作为亚洲为数不多的发达国家之一，日本如今稳居世界第三大经济体的宝座。因为人口基数小，日本人均生活条件其实是要强于我国的。说起日本的美食，可能很多人都会想到刺身，毕竟在国内的日料大多数以刺身为主。不过要说起日本的顶级美食，那非和牛莫属。和牛是以明治时代之前存在的日本原种牛为基础，和外来牛交配改良出来的以肉牛为主的家畜牛，吃过日本和牛的朋友相信都会被那雪花散落般的油花，大理石样的纹理所迷住。别说是日本，就算放眼世界顶级的肉食料理中，和牛也绝对能够占据前三甲之位。不过与名气匹配的当然是它那奢侈的价格，一小块就上千元，没点家底的根本吃不起。

其次来看“老大哥”俄罗斯。作为世界上土地面积最大的国家，俄罗斯的人口数量非常低，因为大半国土处于高纬度地区，因此俄罗斯气温常年非常低，为了驱寒，俄罗斯人无论男女老少都喜欢饮用“生命之水”伏特加。喝“国酒”当配俄罗斯的顶级食材：鱼子酱。顶级的鱼子酱采用里海的鲟鱼卵制成，味道腥咸，色泽乌亮。这道顶级美食被称为“里海黑珍珠”，与鹅肝、黑松露并称世界三大奢华美食。鱼子酱入口时，先用牙齿将鱼卵轻轻咬破，耳中欣赏“啵、啵”的声音，再用舌头仔细品味，然后才吞下去，宛如置身仙境，唇齿留香！

说到鱼子酱，怎么能够不提法国的“国菜”鹅肝呢？作为法国最脍炙人口的一道顶级美食，“没尝过鹅肝，不能算是真正吃过法国菜”就是对其最好的赞誉。鹅肝的制作方式稍显残忍，每天对选中的鹅填塞至少1公斤的饲料，时间长达至少4周，直到鹅的肝被撑大为止，鹅肝成功撑大之后，就到了这些鹅的死期。不过由于鹅肝味道十分可口，鹅肝的产业链从未因为它的制作过程受到影响。有机会去法国的朋友一定要去品尝一下顶级的法国鹅肝，定然会让你感觉满足至极！

那么中国的美食代表是什么呢？中国是一个地大物博的国家，鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜共同构成了中国的“八大菜系”。要说美食代表，能够罗列的实在太多，比如北京烤鸭、驴肉火烧、锅包肉、红烧狮子头等等，虽然一个省份的代表菜拎出去都是中华美食的代表之一。中国的美食丰富多种，中国餐厅遍布全球，受到了各国的喜爱。你觉得最能代表中国美食的是什么呢？

辣条

国宴永远都有一道名菜，那就是开水煮白菜，这道菜的关键是在于用最简单的食材却做出了最美味的菜，这种技艺的高超完全可以用这道菜来体现。

中国有黄唇鱼、松茸、长江刀鱼等这些顶级美食。这几种食物因为数量少、价格贵、营养高、口感好等原因成为了中国比较稀少的名菜。

中国有着可以把一切可以食用的食材，作出珍馐美味的，深厚的饮食文化，所以中国饮食文化，包罗万象，气势恢宏！