光吃素不吃肉对身体有害吗?

长期素食对身体的危害：

1、营养结构失调：全素食主义者往往一点儿肉食都不吃，但是肉类中含有许多人体必须的氨基酸，而绝大部分的素食中基本是不含脂肪的。而且长期素食意味着身体会摄入的法律的维生素以及膳食纤维，这样就会让身体的营养结构失去平衡，需要补充的微量元素得不到补充，进而让身体受伤。

2、脂肪肝：肉类中含有大量的蛋白质，这种营养物质是人体不可或缺的三大营养素之一。完全吃素的人缺少了肉食提供的蛋白质，人体就会不得不动用储存在脂肪中的蛋白质，这样一来，大量的脂肪酸就会进入肝脏之中，从而形成脂肪肝。

3、影响生育：对于女性来说，长期吃素会让体内的蛋白质、脂肪以及碳水化合物比例失去平衡，从而造成记忆力下降、内分泌失调等症状，甚至影响到女性正常的生育。

4、免疫力下降：人体通过摄入不同的营养元素来保证基本的功能运行，只有营养均衡才能提高身体的免疫力，而在缺少了肉食的能量补充后，人体的免疫力就会产生不同幅度的下降。

5、食欲不振：经常吃素的人会让肠胃发生一定的改变，因为素食对于消化能力的要求并不高，所以长期如此，身体分泌出的胃酸和消化酶就会不断减少，味觉也会降低，从而导致食欲不振的现象。

6、易患胆结石：人体内的胆汁主要由肝脏产生，而胆囊就是储存胆汁的器官，当食物进入消化道之后，胆汁就会自然分泌出来，帮助身体促进食物的消化。但若是长期食素，那么胆汁就得不到分泌，从而形成胆结石。

扩展资料：

素食的营养合理搭配：

1、素食的种类非常丰富，所以在挑选的时候尽量搭配种类多一些，这样营养才会足够完整。

2、对于素食主义者而言，可以适量的多吃一些豆制品，因为豆制品中的蛋白质相对于其它素食要高很多，额可以很好的弥补不吃肉所带来的蛋白质损失。

3、平时的时候还可以适当的多吃一些坚果类的食物，因为这些食物中含有丰富的微量元素，而且植物油脂的含量也不低，可以帮助身体补充脂肪。

参考资料来源：人民网-长期素食对身体的危害有哪些？

　　1、吃腻了海鲜美味，如今越来越多人已经成为素食爱好者，然而只吃素不吃荤，还是不利于健康的。 长期吃素容易造成气血亏虚，所以吃素的人一定要注意补足身体的气血，可以吃一些药食同源的滋补膏方。当然最好还是适量吃些肉类，补充体内的蛋白质。
　　2、蔬菜里含非常多的维他命、矿物质，食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以增进肠道蠕动，增进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。
　　3、但是是摄取过多的蔬菜也会有各种危害：
　　（1）影响钙、锌吸收 怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年，大量摄取蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收，影响孩子智力发育和骨骼生长。 小编推荐：冬天这样性爱受孕容易又安全 孕妇这些情况不宜性生活倘若大量食用蔬菜，为了“节食”、“饱腹”，减少或禁食肉类、鱼类。不但影响机体摄入和吸收必须脂肪酸，优质蛋白质，造成蛋白质营养不良，更阻碍了从荤食中吸收丰富的钙、铁和锌等营养物质。女性特别要注意避免因为过度素食引起的缺铁性贫血和缺钙。
　　（2）草酸易形成结石 某些蔬菜含较多的草酸易形成结石。菠菜、芹菜;番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这是许多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。

　　（3）不易消化 粗纤维含量高的蔬菜，如芹菜、春笋等，大量进食后非常难消化，肠胃疾病病人不宜多食。粗纤维还容易让肝硬化病人造成胃出血或食道静脉曲张出血等，加重病情。
　　（4）易加重结石病情。 大多数蔬菜是碱性食品，对于已患有磷酸钙结石的患者，日常吃大量碱性食物会使结石增多，且不易排出体外。 一切事物都在于一个度，饮食也是一样，只有荤素搭配才是最好的。

有人平时膳食以素为主，很少吃甚至不吃动物食品，说是这样可以长寿。其实这是个误解。动植物混吃、以偏重素食为饮食原则，使营养全面，这才是养生益寿之道。因为蛋白质是组成一切细胞的主要成分，是生命活动的物质基础。动物类蛋白食物含人体必需的氨基酸，营养丰富、全面，生物价值高，易为人体吸收合成人体蛋白质，这是植物类蛋白食物远不及的。如长期单纯的素食，摄入蛋白质不足，既可使人体蛋白质、碳水化合物、脂肪比例紊乱，还可引起人体的负氮平衡(蛋白质人不敷出)，造成人体消瘦、贫血、消化不良、精神不振、记忆力下降、性功能和免疫功能降低、内分泌代谢功能发生障碍，易感染疾病，使人早衰并易发生肿瘤。维持人体正常的生理功能，要依赖各种元素、微量元素和各类维生素，这些物质在动植物中各有所属，要满足这些营养物质，全面维持健康，应动植物食品兼吃。长期素食不吃荤会引起胃酸及消化酶减少，味蕾的味觉力降低，引起食欲不佳。动物蛋白味鲜美，可刺激食欲，特别对提高老年人食欲更为有利。当然，中老年人应多吃一些瓜果蔬菜、薯类、豆类及菇藻类。这些食物具有热卡低等优点，对促进免疫功能、抗动脉硬化、抗自由基和保持人体酸碱平衡等有益。要想保健延寿，就不能光吃素不吃荤，应以素食为主兼补充动物食品，全面摄入营养物质，这才是科学的养生之道。长期素食还会影响女性体内性激素的分泌，容易造成婚后不育。而男子体内锌或锰元素缺乏，可影响脑垂体分泌促性腺激素，引起性功能衰退，睾丸萎缩，精子数量减少，活力下降，性欲减弱，影响生育能力，甚至导致不育。因为锌锰大多来源于动物性食物，如平时忌肉而素食者其生育能力比食肉的男性低。因此，育龄夫妇不宜常吃素。

不是很利于健康 要吃肉最好多吃点红肉 就是牛肉之类的 没有什么脂肪也不容易长胖 更有利于身体的需要
希望采纳

会导致营养不均衡,比如缺乏维生素B会导致神经痛,脚抽经等症状~ 素食者还会因为不吃肉而导致矿物质以及质肪的缺乏~ 这也是和尚为什么大多是瘦子的原因~