王祯《农书》是一部重要的农业科学著作，它上续《齐民要术》，总结前人的经验，补充了大量实地考察的结果，是综合了黄河流域旱田耕作和江南水田耕作两方面生产经验而写成的大型农书。全书37集，136000字，基本内容分为农桑通诀、百谷谱、农器谱三大部分。第一部分主要讲述农业史与主要农耕技术，系统讨论了农业生产的各个环节，还广泛涉及林、牧、副、渔的各项技术和经验，基本上是一部《农业总论》；第二部分叙述各种粮食、蔬菜、瓜果与林木作物的栽培、起源、性能和管理；第三部分绘制各种农具与农业机械图281幅，介绍了农业生产工具和农业机械的构造和制造方法，这一部分占据了全书的大部分篇幅，也是最宝贵的部分，因为它真实地再现了当时的农具实物形象，连有些当时已失传的古代机械也经反复试制恢复原型，具有极高的科学史价值。
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