(1)定义或解释
①物质处于临界状态时的温度。
②物质以液态形式出现的最高温度。
(2)说明
①每种物质都有一个特定的温度，在这个温度以上，无论怎样增大压强，气态物质不会液化，这个温度就是临界温度。因此要使物质液化；首先要设法达到它自身的临界温度。有些物质如氨、二氧化碳等，它们的临界温度高于或接近室温，对这样的物质在常温下很容易压缩成液体。有些物质如氧、氮、氢、氦等的临界温度很低，其中氦气的临界温度为一268。C。要使这些气体液化，必须相应的要有一定的低温技术，以使能达到它们各自的临
界温度，然后再用增大压强的方法使它液化。
②通常把在临界温度以上的气态物质叫做气体，把在临界温度以下的气态物质叫做汽。
任何一种气体，都可以通过提高压力和降低温度使其变为液体。但是任何一种气体都有这样一个温度：高于这个温度，无论你用多高的压力，气体都不会变成液体。这个温度就叫临界温度，在这个温度下使气体变为液体的最小压力就叫临界压力。标准状态下的沸点就不用解释了吧。
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