没有毒。
紫檀木材坚硬致密，心材红色，为优良的建筑、乐器及家具用材。紫檀染色能力极好所以用小叶紫檀，在白纸上一划，就能留下颜色，没有香气，更不会有酸气。如果有酸气，要么是别的木质，要么就是染料染色后留下来的化学气味。天然紫檀木无毒，因此用紫檀筷子吃饭没有毒。
紫檀最早是在印度热带森林和岛屿上发现的。中国人酷爱紫檀木，商周以来，即为车辕及宫廷上好家具材料，为世上顶级家具材料。 据史料记载，隋唐五代，中国开始用黑檀、紫檀制作家具及工艺品。唐代是中国家具走向成熟时期，是家具发展史上一次重大飞跃。
扩展资料：
1、看横切面上管孔的分布。若是檀香紫檀则整个生长轮内管孔直径略相等且分布较均匀；横切面可用一把锋利的刀一刀削成，最好不要回刀，观看时可涂一些清水，最好用十倍放大镜或更高倍数的放大镜观察。
2、看生长轮。在横切面上观察生长轮，若是檀香紫檀则生长轮不明显则可留意在观察其他，结合多种得出结论。
3、看板面材色。若是檀香紫檀则新剖面为桔红色，久则为深紫或黑紫，常带浅色和紫黑条纹。紫檀木用小刀刮开之后，里料为红褐色，与表皮的紫褐色对比较为明显。一段时间之后割开的部分会由于氧化作用慢慢变为和表皮一样的紫褐色。
4、闻香气。若是檀香紫檀在与物体磨擦时则有很微弱的清香气（似檀香味，但不与我们平时生活闻到的燃香一样），用锉刀锉、台锯刨的时候气味很大。
5、一般木材的密度都小于水，但紫檀木密度比水大，置于水中必下沉。用浓酒精擦拭紫檀表面，酒精变成褐红色，且越擦酒精颜色越浓。擦拭表面不久会被氧化成紫褐色。
6、用紫檀木雕刻出来的工艺品颜色为紫檀木氧化的天然颜色，不用上漆，只需要用牛皮抛光、打蜡即可，若遇到上漆的紫檀物品多数为假货。
参考资料来源：百度百科-紫檀
紫檀是一种较为珍贵的木材，属于乔木种。紫檀的种类比较丰富，但世界上公认的紫檀只有一种，就是小叶紫檀。小叶紫檀的用途极多，比如当作一种木材用来制作家具等。近年来小叶紫檀越来越受到人们的青睐，销售量直线上升，所以关于紫檀各种各样的功用的话题也更多地被人们所提起。就小叶紫檀筷子的问题为大家做简单的讲解。油线小叶紫檀的木质坚硬，纹理清晰，而且富有清香，因此用小叶紫檀制作筷子是很早就有的事情。有些人怀疑紫檀不能用来制成餐具的理由大概是紫檀会掉色，在棉布上会留下痕迹的问题。在这里想大家说明紫檀制做成的筷子表面并不是直接接触紫檀木质。而是要上一层漆，因此大家大可不必担心紫檀筷子有毒，可以放心选用。 查看原帖>>
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