这三者侧重性并不相同，没有说哪个更好。单片机，即为未处理器，主要应用在电子消费类产品，如家电中的洗衣机，电饭锅等。PLC，主要应用在工业设备，变成简单，应用稳定。 DSP的全称为Digital Signal
Process，即数字信号处理技术，DSP芯片即指能够实现数字信号处理技术的芯片。近年来，数字信号处理器(DSP)芯片已经广泛用于自动控制、图像处理、通信技术、网络设备、仪器仪表和家电等领域
单片机这个我就不解释了，一般用于民用消费电子产品的控制，工业上也有应用但相对较少。
PLC，可编程逻辑控制器，这是工业控制上非常常用的装置，相当于工业化的单片机。
DSP，数字信号处理器，这个一般用于高速数字信号的处理。
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