学西点烘焙需要多长时间学会？

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学西点烘焙长期和短期学的内容不同，一般都有几个星期，3个月，6个月，9个月，一年到两三年不等。有兴趣的可以咨询熳点教育，该机构对教育教学、创业指导、服务管理等提供了强有力的保障。

西点制作是一个熟能生巧的过程，想要掌握熟练的技艺需要长时间的实操练习。根据你的学习目标不同，学习时长也会不同。如果只是作为兴趣爱好或者想在普通西点店工作，学习三个月就能掌握基本的经典制品。如果是想去高级西点店当师傅或是自己开店创业，九个月的时间足够你练习熟练。做西点是种技术，也是种艺术，需要用心对待，才会有不一样的惊喜。熳点教育是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一体的专业教育培训机构。进入熳点的他们大多来自各行名企的烘焙精英、技术总监、行业大咖。他们凭借自身强大的项目经验，手把手教授学员，让学员迅速掌握烘焙精髓。

想要了解更多关于西点培训的信息，推荐选择熳点教育。熳点教育通过邀请国内外知名西点烘焙实战型大咖，举办丰富的交流讲座，为广大的西点烘焙从业及爱好者传播西点烘焙制作理念，并提供相应的学习指导，让更多人感受西点烘焙的价值和魅力。同时，熳点提供一对一创业扶持，从开店规划到店铺运营，创业导师全程跟踪；帮助学员少走弯路、创业更轻松。

学西点烘焙一般一个月左右就可以学会。

选择一家专业的西点培训学校需要考虑以下三点：

    1、拥有强大的师资力量

    西点授课老师的教学方法和自身履历对课程质量起着决定性的作用。

杭州港焙的老师不仅都拥有20年以上的丰富经验，还深刻了解市场中消费者的真实需求，并且还不断的学习更先进的西点制作技术、不断地创新研发，在更大国际西点创新大赛中频频获奖。西点制作是一门技术活，如果你要长期立足于西点消费市场，你要让你的产品能够始终走在市场的最前沿。

    2、合理的培训模式

    西点培训说白了就是一个学技术的过程，主要是在于能够熟练的使用和操作，这个时候就需要动手能力，也就是实操。有的培训班收费非常便宜，他们主要就是理论课程和少量的操作，去了学了一堆理论知识，实际操作时间少。杭州港焙为您提供一对一辅导，理论和实操相结合。

    3、课程内容前沿

许多西点培训学校的课程并没有符合时代前沿的内容，都是一些传统和大众化的产品，学员学完后根本无法从烘焙市场中脱颖而出。而杭州港焙的老师都深刻了解市场中消费者的真实需求，并且还不断的学习更先进的西点制作技术、不断地创新研发，然后总结课程内容，为学员传授更加前沿的知识和技术。

杭州港焙国际西点学院是一家集技术研发、教育培训、开店指导为一体的大型西点培训匠心机构。主要培训项目有西点培训、烘焙培训、甜品培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。

学西点多长时间都是不定的，因为每个人都有属于自己的标准，学会整个烘焙技术自然需要时间，急不来，但是学会做一个蛋糕，一般很短就可以做到。

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一般也就在1-3个月就好了;建议从基本的一步一步来，进行一个系统的学习。选择西点行业虽然有前景，但是也需要人们不断的投入时间和精力，才能把这一行做得非常精。

对于人们常问的学多久这个问题个人感觉不是重点，重点是能找到一个真正的好西点培训学校，学到真正的东西，而刘清西点烘焙学校学习烘焙西点非常专业，从揉面、配方、烘烤等每个环节都讲解到位，同时教授甜点、蛋糕、咖啡等课程内容，学员毕业后综合实力强，单位认可度高。

刘清西点的课程灵活多样，设有就业类课程，创业类课程，兴趣爱好课程，及一到三年大专班学历课程，学员可按需求自由选择。

和你所选择的西点培训班长短有关系
要是选择了中长期的就业班，需要的时间就要长点，因为毕业后，还要去实习，这个总体过程，大概需要一两年，或者三四年，不等。要是参加个把月的西点培训班，出师的时间就要相对短一些，这期间除了实习外，学员们还需要在不同的工作领域提高自己的技能，如在专门烘焙面包店，西餐厅，酒店，创意蛋糕店等，只有综合考量才能决定出师时间。虽然参加西点培训班的时间长短决定了出师的时间长短，但是，各个培训班所学习的专业技能也是都不一样的。

和自己的兴趣爱好以及毅力有关系
要是自己本身对于西点兴趣不大，在家人的强迫安排下参加西点学习班，在学习西点的时候，既没兴趣毅力也不大，或者是刚开始学习的时候有兴趣和兴趣大，到了后来又没兴趣了，也没毅力了，要是在这样的情况下，想要出师就很难了。

和自己的计划有关系
要是非常喜欢西点，很想要马上成为一名合格的西点师，就需要给自己一个计划，要是按照计划来走，很快就能够出师，而这个过程也是艰难的。要是想要早点成为一名合格的西点师，那就早点给自己制定一个完善的西点师或职业生涯计划吧。

和心态有关系
学习西点的时候，必须要有一个良好的心态，因为每天在实践操作的时候，都面对的是枯燥无味的重复时间地点动作，所以心态必须好，而好的心态再加上你所花费的时间和精力，这就等于在学习生活中磨练和积攒了良好的工作经验积累，这时就拥有了向行政西点主厨，和品牌连锁店技术总监的职位迈进的能力，相对应的，在工作条件和工资方面也会有更大的独立性。

“在开始学习西点专业知识的时候，要是能够找一个好点的，能够正确引导你学习西点专业学校的时候是最好的“

一般学习三个月，对于初涉烘焙业的新手来说，学会所有西点品种的基础款都不成问题。不管是常温蛋糕、裱花还是塔派慕斯都能学会。学会的技艺在西点店工作都是不成问题的。难度高一点的西点品种需要零基础的学员课后多加练习，西点师讲究的就是实操，多一点练习不会存在学不会的问题。所以，零基础的学员一定要选择一个注重实操的学校。建议你在选择这个学校之前，去学校实地考察。熟悉一下学校的教学流程。
如果你是想自己创业，还是建议你多学习一段时间。毕竟，手艺是需要磨练的，高端的西点成品需要建立在多重练习的基础下。