1.EMP途径(糖酵解途径).第一阶段可认为是不涉及氧化还原反应及能量释放的准备阶段，只是生成两分子的主要中间代谢产物：甘油醛-3-磷酸。第二阶段发生氧化还原反应，合成ATP并形成两分子的丙酮酸。2.HMP途径（磷酸戊糖途径，单磷酸己糖途径).分为氧化阶段和非氧化阶段3.ED途径.一分子葡萄糖经ED途径最后生成两分了丙酮酸、一分子ATP、—分子NADH和NADH.ED途径可不依赖于EMP和HMP途径而单独存在.4.TCA循环.真核在线粒体中，原核在细胞质中。TCA在代谢中占有重要枢纽地位。TCA循环的特点：①氧虽不直接参与其中反应，但必须在有氧条件下运转（因NAD正离子和FAD再生时需氧）；②每个丙酮酸分子可产生4个NADH正离子和一个氢离子、1个FADH2和1个GTP，总共相当于15个ATP，因此产能效率较高；③TCA位于一切分解代谢和合成代谢的枢纽地位，不仅可为微生物的生物合成提供各种碳架原料，而且还与人类的发酵生产密切相关。
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