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请问氢氧化钠和硬脂酸的皂化反应中，添加比例多少是最好，需要加水吗？
请问氢氧化钠和硬脂酸的皂化反应中，添加比例多少是最好，需要加水吗？
2025-03-20 11:58:10
推荐回答（1个）
回答1：
理论上是三比一的关系，但考虑到酯化反应的可逆，氢氧化钠量要偏少。反应过程不需要加水
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