猪肉煮熟后出现黑色斑点可能有以下原因：
1. 猪毛：在杀猪的过程中，如果处理不当，就会在猪皮上留下猪毛，形成黑点。如果黑点很小且分散，可以用刀子轻刮猪皮去掉；如果黑点很大且聚集在一起，可以用镊子将其拔掉。
2. 猪皮下的血管和脂肪：猪皮下的血管和脂肪在煮沸后可能会形成黑色斑点。这些斑点通常在肉煮熟后可见，但通常不会对肉的品质产生太大影响。
3. 肉变质：如果煮熟的猪肉放置时间过长，可能会变质。变质的肉通常会呈现黑色或其他不正常的颜色。如果怀疑肉已经变质，应该立即丢弃，以免引起食物中毒。
总的来说，如果煮熟的猪肉出现黑色斑点，可以先检查是否是猪毛或猪皮下的血管和脂肪。如果是这些原因造成的，通常不会对肉的品质产生太大影响。但如果怀疑肉已经变质，应该立即丢弃。
有两种情况，
一种是，病猪肉，会有红斑点
另一种就是，血未被放完，才会有红色斑点
一般新鲜的猪肉，血要是放的干净的话，都是显白色的
是血块，煮之前需要清洗，最好用自来水浸泡把血水泡出。
血
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