想找一个做川菜的厨师长要到哪里找？

很高兴为你服务，这是一个比较严肃的话，因为你也知道厨师长在一家店里是很重要的，关系到整个店的运营，所以一般都是认识的，或者朋友介绍，这样放心一点，你店里其他厨师看有没有认识的，如果没有的话，那就只有网上找了，像58同城呀，或者你们当地的一些招聘网上都可以，qq也有，你搜群，没座城市都有厨师群，里面都是些老厨师，天天都会有在里面找工作的，你可以在群里发广告，当然门外肯定也要贴，不过现在都是网络时代，还是用网络吧

可以到58，还可以去赶集网啊，想要挑选和直接的话，直接去新东方学校里面找也是可以的。

厨师行业是很热门的，民以食为天，厨师是一个朝阳的行业。
你可以先实地去考察一下的，学厨师最重要的就是要大量的实操，理论知识为辅，所以，如果乡镇的入这行，你可以先去学校看看不同的专业，在未来都有什么样的发展。
如今厨师的社会地位、工作环境和经济收益已经有了翻天覆地的变化。后厨不再是人们印象中拥挤狭窄的地方，取而代之的是宽敞透亮的操作间，干净整洁的厨师服。
西点师社会需求量大，而专业的西点烘焙师又供不应求，所以西点专业就业前景十分乐观，完全不用担心找不到好工作。不论是在北京、上海、深圳、广州，还是在其他城市，随处可见西点连锁企业，所以说西点师行业好，就业不是问题，在任何一个城市都可以去找到。

厨师长还是需要慎重，可以在网上发布信息，一定要亲自面试，还有一个省事的办法，就是直接去职业学校找，他们有专门的总厨班，就不需要太操心