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玉米,一年生禾本科草本植物,植株高大,气生支柱根,内含营养元素比较全面。玉米体内木质素和谷胱甘肽与人体多种致癌物质相结合 ,可以使这些物质失去致癌性来治疗癌症。是我国继水稻、小麦之后的第三大粮食作物,全国各地普遍种植。

菌肥,即生物菌肥、微生物菌肥。其主要作用是通过有机介质如矿物质、动植物粪便、酒糟、醋糟、豆粕等与一些微生物菌相结合,充分腐熟而成的可为农作物提供少部分大中量元素,和较多的微量元素,同时通过菌群变化来改良土壤活性及增强作物机体抗病性。
玉米使用菌肥,也同样能起到这些作用。通过近年来玉米在大量元素肥料基础上,使用有机肥、菌肥、菌剂的试验,我们可以看到与不施用效果明显,主要有以下四个方面的变化:
1、根系与土壤
我们每年都要在玉米作物上做用生物菌肥和不用生物菌肥的对比试验,几乎每次对比都能从根系上找到明显的不同,使用生物菌肥后的玉米根系,主根粗长、侧根有序分布次、较长,肉眼可以看到明显对比效果。玉米拔节后从直观上可以看到气生根(支持根)分布均匀,明亮、粗大。这些根系对比结果可以完全反应出生物菌肥的作用。
而生物菌肥对根系的极好支持来自于生物菌肥对土壤的结构改变。
生物菌肥对土壤的调整主要来自于其中的有机质和有效活菌。有机质使得土壤有机质体增加,逐步疏松土壤,有效活菌可以充分与土壤中的各色菌体进行融合,促进土壤中的有益与有害菌的相对生存平衡,促进菌群的健康活动,土壤活性增强。
这样,通过生物菌肥的施用,土壤会变得越来越接近我们想象中的那么团粒结构,土质松软了,土粒间的透气性变好了,使得土壤中的各种大中微量元素可以自由移动或者相扶移动了。营养元素移动性的增强使得作物根系吸收能力强,首先丰富营养的就是根系。
故施用生物菌肥后,玉米在拔节以前,作物的根系是生长最好的。这也为玉米以后的生长生殖打下了良好的基础。
2、植株与发育
我们知道,玉米从苗期,到穗期、花粒期、成熟期,对于营养的吸收有严格的要求,如苗期阳光、水分适合的话,根茎叶生长速度快,高低粗细均匀;穗期处于生长与生殖交替时期,营养需求大,水量要求高,病虫害管理要更加重视 ;花粒期开花、长粒,肥水要求高,大量元素需求旺盛,需要根茎叶完美配合,才能籽粒好 ;成熟期水肥基本无要求,自然生长。
通过对比试验,我们发现,施用了生物菌肥后的玉米,因为土壤有机质增强,微量元素与施入的大中量元素配合,形成充分活性,营养输送能力强劲,根茎叶生长正常,叶片光合作用的能力增强,能提前一天左右拔节。微生物菌能刺激玉米生长调节剂的产生,能促进作物的正常发育;同时还能促进赤霉素、生长素和其他活性物质的产生,使得玉米叶绿素发展快,光合作用能力迅速增强,有利于玉米体内营养物质的有效运动。 玉米气生根逐渐成熟壮大后,支撑玉米主体不倒伏,这也是生物菌肥的主要功劳。
3、抗病性抗逆性
玉米从三片叶以后直到成熟,因温度、湿度的变化、营养元素的缺乏,都会出现相应的病虫害。而生物菌肥中的部分菌种可以分泌搞菌素和多种活性酶,可以抑制或者杀死致病性真菌和细菌。
也正因为生物菌肥的这个作用,玉米的普通病虫害如:大小斑病、玉米螟、丝黑穗病等都能得到治疗和缓解。同时也能明显起到抗旱、抗倒伏、抗盐碱的作用。可以说,生物菌肥功不可没。
4、品质与产量
施用生物菌肥后,一些微量元素增加,使得作物体内的氨基酸、糖分、维生素含量增加,玉米作物籽粒光亮有色泽,灌浆饱满,早熟3-5天,对于提高玉米产量和品质有辅助作用。

从近几年的试验来看,因为施用生物菌肥后,根系发达粗壮,苗期营养配置齐全,中后期病虫害治疗效果显著,有充分的抗逆性,所以我们一定要重视生物菌肥的施用。但是,我们也看到,因为玉米作物产量和价格的因素,老百姓不愿意多加投入,这也可以理解,可是如若我们不对土壤进行改良,不对作物生长培养良好环境,那么作物本身也不会给予我们回报。这也就是说,早一天施用早一天受益,我们的每一份投入都将通过各种方式给予我们回报的。
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