没有放气阀如果排气孔因故堵塞后可能引起爆炸危险，因此这种高压锅最好不要盖盖使用，当普通锅使用完全没问题。
高压锅是靠一个压力阀闷住气才会有压力，超过气压就会自动的放气，没有压力阀，就是一个普通的锅，也可使用的。
