顺便说说我对电压力锅使用过程的一些体验： 1、如果你打算主要用来蒸米饭？那就不要用压力锅了，到最后你会得到一锅很稠的米粥。 3、电压力锅确实保持水分很好，炖煮食物的时候用水根本不用考虑蒸发量。 4、如果想用电压力锅，要有一定的耐心，最好能提前开始炖煮，别指望能快速烹调食物，因为它需要加热到更高的温度，好了之后还要放气至安全气压才能打开盖子，这些过程都会延长烹调的时间。 最后，由于电压力锅属于新兴的厨房用具，其实本身并没有多大的高科技含量，所以利润空间一定很大，选购的时候千万不要心软，价格能砍多少千万不要客气，实在不行，就要求多送些实用的赠品，我在买苏波尔的时候，就多要来一个内胆。
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