这这要看你买的是干牛肉干还是半干的牛肉干了，要是干牛肉干保质期一般是一个月，半干的牛肉干保质期一般是一周，具体的详情从中国牛肉干交易网了解。
一般真空包装的肉类食品在常温下的保质期为20天，在4摄氏度的冰箱里可以保存3周，而在零下18摄氏度的冷冻室中可以保存一两个月。
所以带回来的土特产即使是真空包装的也应该尽快食用，避免食物腐败。
牛肉干的保质期与制作方法和保存环境有关，一般保质期为30天左右，如果保存环境良好，可以保存更久。
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