A、加碘食盐中含有碘酸钾和氯化钠两种物质，属于混合物，故A错；B、食醋中含有乙酸和水，属于混合物，故B错；C、啤酒中含有乙醇和水，属于混合物，故C错；D、纯碱是碳酸钠，只有一种物质组成，属于纯净物，故D正确．故选D．
