为什么有人说吃粥更容易胖，是真的吗

是的。

专家表示，很多人吃粥不仅不能减肥，而反而还会长胖，因为粥因为煮的时间比较长，它容易消化，维持饱腹感的时间也比较短。虽然一碗粥大概只等于半碗饭的热量，但由于饿得快，很多人就会忍不住找其它东西来吃，那么摄入的热量反而更高。

另外，要想靠吃粥减肥要有一个先决条件，那就是忍得住饥饿，说只喝粥就真的只喝粥，否则吃粥减肥其实一般是难以做到，因此不建议大家采用此种方式减肥。

扩展资料：

吃粥需因人、因时、因地制宜。因人者，除了老、幼、孕产妇、重病和虚极的人，不论粥中如何搭配药食，都不建议每天单食粥饭。

尤其对于年轻人，虽说古人认为粥莫言淡薄少滋味，淡薄之中滋味长，但粥饭滋味淡薄也是客观事实，不能投年轻人的口味所好，久食反为其所不喜。不同体质者还可食用特色粥：

1、如阳虚者宜食羊肉粥、干姜粥等以温阳；

2、阴虚者当食沙参粥、玉竹粥等以补阴。

因时者，不同的季节，粥中食材的搭配有不同的重点。唐代医学家王冰说“春宜凉，夏宜寒，秋宜温，冬宜热，此时之宜”，意思是因地者，南甜北咸，大抵南方属火，宜凉性粥食；北方属水，宜温性粥食。

参考资料来源：

人民网-春节吃胖了喝粥能减肥吗？节后减肥你得这么吃

人民网-吃粥养生也有讲究 煮养生粥要注意三个方面

吃粥不会长胖。
　　因为粥里米少水多，淀粉含量并不高。又因为水多，可以增加体内新陈代谢，促进消化和吸收。粥不但营养丰富，还如水一样，有清洗机体脏器的功能，一碗粥下肚，会觉得通体舒畅。所以通常大病初愈的人医生会叮嘱他喝粥，清淡饮食。粥其实是调节人体组织机能恢复的最好润滑剂。故粥有进补之功，却无长胖之虞。

　　粥可调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。粥的妙不可言，在于它介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功，有菜的美味爽口，也不乏汤的营养开胃。粥既适合做早餐，也适合做夜宵，因为，粥中的淀粉充分地与水分结合，既提供热能，又不乏大量水分，极易消化。