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生牛肉怎么煮容易烂

2025-03-15 20:11:04
推荐回答（2个）
回答1：

生牛肉怎么煮容易烂

食材

  • 牛腩 1000g

  • 大蒜 50g

  • 梨 半个

  • 生姜 10g

  • 洋葱 半个

  • 老抽 30g

  • 生抽 20g

  • 香油 10g

  • 糖 20g

  • 盐 15g

    • 方法/步骤

  • 1

    将牛肉块放入沸水中，焯水后将牛肉捞出

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  • 2

    然后将牛肉，大蒜，姜，洋葱放入锅中

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  • 3

    再将老抽，生抽，芝麻油，糖，盐，梨，热水放入锅中，搅拌均匀

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  • 4

    煮开后，盖上盖子，用小小火煮3个小时

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  • 5

    再搅拌一下

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  • 6

    然后就出锅

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回答2：

生牛肉可以直接给他放到高压锅里压一下，然后直接放在锅里面下面放上一层水。煮开了之后继续保持蒸30分钟左右，这两天能够让它变得烂糊一点好吃一点。

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