酒精怎样制作

所需工具：无水乙醇，碳酸钙，无水醋酸、相应的器材

步骤：

1、先取一定分量的无水醋酸，加水配成百分30~45的醋酸溶液。（如果不配水的话溶液中是没有氢离子）

2、往配好的醋酸溶液中加入适量碳酸钙，一边加一遍搅拌，搅拌过程中会有大量气泡，搅拌至澄清溶液。

3、往碳酸钙的饱和溶液中加入无水乙醇，再次加热，搅拌，至出现胶状沉淀。将其溶液冷却。

4、可用药匙（筷子）取出该胶状沉淀，装在另一容器中。改胶状沉淀就是传说中的固体酒精。

5、放在燃烧皿上（易拉罐底）点燃，可移入暗室观察，火焰为淡蓝色。

酒精使用注意事项：

1、酒精的保管应由专人负责管理，存放在低温处避免阳光直射、远离火源火种。 

2、在使用桶装酒精时应先将酒精倒入小溶剂瓶中，再行使用。

3、领用、暂存量不能过多，一般不超过500ml。

可以用白酒来提纯出纯度较高的酒精，以下是具体步骤：

所需工具：白酒一瓶，烧瓶，酒精灯，冷凝管，烧杯，遮光瓶。

1、取来一支冷凝管。

2、固定在烧瓶上。

3、如图红圈处所示，这个口连接水管，如图绿圈所示，这个是出水口。

4、这样打开水管，如图红圈所示，水就从这里流出，一进一出就起到了冷凝的作用。

5、把白酒倒入烧瓶里。

6、点燃酒精灯。

7、刚开始滴出的酒精混合着水滴，不纯，所以用烧杯接好之后就倒掉。

8、1分钟后，酒精就比较纯了，这时换好遮光瓶来接。

9、因为酒精的沸点是78度，水是100度，所以当烧瓶还剩下一小半液体时，酒精其实早已提纯完了，灭了酒精灯即可。

10、这样，短时间内即可提纯一瓶比较纯正的酒精，效果不错。

把含有淀粉的物质,比如粮食和发酵酶拌合在一起,发酵酶在市场上可买到,如果粮食是熟的,那发酵会更快,用草一类的保温物品保温,过不了几天就出酒气了,这时少加一点水,以免酒精蒸发,再进行深发酵,过了几天,把里面的东西用机器压窄全面出水,把这个水蒸馏，蒸馏出来的就是食用酒精．千万不能用工业酒精，工业酒精中含有甲醇，甲醇与乙醇互溶，无法清除，要毒死人的

生物发酵法制作乙醇的工艺很成熟，书店和网上都有相关资料。
原料如大米、糯米、玉米、高粱、土豆、薯类等的供应很充足，酒曲也很容易就能买到。
但如果你想自己制作高度的蒸馏酒，还必须准备相应的设备。

直接蒸馏啊，因为他蒸发点低