我国有机食品的认证机构有国家环境保护总局有机食品发展中心,是目前国内有机食品综合认证的权威机构。另一家是中国农业科学院茶叶研究所,是目前茶叶行业认证的权威机构等。此外,也有一些国外有机食品认证机构在我国发展有机食品的认证工作,如德国的BCS。有机食品的认证可按下列6个环节进行:
(1)提出申请,填写申请表;(2)填写调查表并提供有关材料;(3)认证机构审查材料并派遣检查员实地审查(包括产品抽样);(4)检查员将实地检查报告报送颁证委员会;(5)颁证委员会根据综合材料进行评审,评审结果为:同意颁证,转换期颁证或有条件颁证,不能颁证。
(6)签定标志使用合同并颁证。