慈禧最迷恋一道菜，为何知道原料后杀了100多个御厨？

慈禧从宫廷斗争中夺得政权的手法残忍。慈禧皇太后对于政敌之整肃绝少留情，即使对亲生儿子同治皇帝，以及继位皇帝光绪皇帝的操控及管制，亦相当高压严峻。除了这些外，慈禧对饮食也非常的讲究。

在清代宫廷饮食中，最有代表性的莫过于慈禧太后的饮食。根据记载，慈禧太后的一餐通常有一百多道菜品，用来盛放食物的食器和餐具也非常考究。饭前，先进食瓜果、茶。

据记载慈禧一顿饭花6万块，这里可能不是说每顿饭，但是慈禧呢吃饭花的钱真不少。可以说，清朝的国库，有一半都是被慈禧给吃掉了。慈禧以太后身份临朝，还不能称为皇帝，于是热爱美食和讲究排场的她另辟私厨，叫西膳房，规格远远超过了御膳房，据史料记载，慈禧的“西膳房”能做4000多种菜肴、400多种点心，每顿饭的菜肴三张膳桌拼起来还摆不下，菜点都在百种以上。

有的放在桌上，有的随吃随上，大小太监排着长长的队伍将菜肴传到慈禧面前，慈禧喜欢就留下，不喜欢就撤下，赏赐给别人了。花费之大是可想而知的。别的不说，就拿西瓜来说吧，由于她吃西瓜只吃瓤中心的那一点，所以光供她享用的西瓜一天至少要350个。 “西膳房”的名厨就更不用说了，擅长烹炒的厨师王玉山，是有名的“抓炒王”;酿豆芽、酿扁豆，是张永祥的拿手菜;

慈禧第一次吃这个菜的时候，历史中还有记载:圆光光，金灿灿，像极铜钱，因食材取自驴身，故取名:驴钱肉。有这么一段时间慈禧每天都要以此为食。当时驴肉特别少，宫里的厨子们为了满足太后老佛爷的口福，派人每天满京城的找驴。有的甚至跑几百里去买驴。有一天慈禧突然心血来潮，问道:这道菜是什么东西做的?大太监李莲英说:是驴宝，驴身上的东西。慈禧又问:驴身上的东西也要有个名儿吧?李莲英很尴尬的说:是驴的生殖器。慈禧当场喷掉。大怒，直接下令把100多个厨子处死。

慈禧的专职大概有四十多年，太多的人死于她的无厘头的杀戮之下，真的是十分的残忍了。

慈禧最迷恋的一道菜是用驴身上的东西做出来的，大臣们一直不肯说，后来慈禧非要问，御厨只得说是驴宝，慈禧感觉受到了侮辱，所以杀了很多人。

因为慈禧所吃的是驴宝，吃起来好吃但是知道了之后会感觉恶心。慈禧太后知道了之后大怒，直接下令把100多个厨子处死。

因为原料是驴的生殖器，让老佛爷吃生殖器，真的是不要命了。

因为慈禧喜欢一道菜叫驴钱肉，因为这个食材是用驴鞭做的。慈禧觉得是厨师在侮辱他，所以把厨师们都杀了