先把玉米面用热水烫一下（开水和面），做出的窝窝头会又松又软。
蒸好了别忘了喊我一起去吃呀！
凉水和面，放点碱，然和好的面醒几分钟再捏窝头上锅蒸就可以了，我们家是农村的以前在家经常吃，看妈妈就是这样做的
因为窝窝头都是不发面的,是死面做的粮食,所以做出来又干又硬，如果你会蒸“发糕”的话可以加进去一起蒸。
教你一招,保证你的吃到正宗的窝窝头,上街上找一个警车,先给它两脚,在用石头把他砸烂,最后打110报警,到了公安局,拒交罚款,包你至少能吃15天的窝窝头啦,而且还免费呢!!嘿嘿!
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