黄瓜干片备好
用温热的水浸泡二十分钟左右
肉切片
锅中油烧热,放入肉片
炒至变色后加入料酒,生抽,糖
加入干黄瓜片
炒二到三分钟后加入开水,比黄瓜片低一点就可以
快收干汤时加入盐,蚝油,香油
翻炒均匀即可