A、叶肉细胞离体培养时，经脱分化过程可形成愈伤组织，A错误；B、病毒没有细胞结构，不能在培养基上独立生存，B错误；C、青霉菌自身能产生青霉素，不需要采用基因工程技术，C错误；D、基因工程、细胞工程都能克服远缘物种杂交障碍，培育新品种，D正确．故选：D．
