菜的制作一般经过培训的话会做出来才有色有型有味，如果没有经过培训的话可能徒有其型但是味道相差有些远，像粤菜燕鲍翅的话对味道要求特别高。所以经过培训的要好些
学校教学都是实操很容易学会 百分之80亲操上阵，百分之20实战理论，一身技能，不愁就业烦恼。学校毕业包分配，就业薪资高 且稳定。
