植物资源截至2010年，石碣镇共有细叶榕、重阳木、龙眼等古树名木197株，其中树龄达300年以上的二级古树有15株，树龄在100年以上的三级古树182株。 土地资源2009年，全镇耕地382.1公顷，园地80.5公顷，林地21.1公顷，无牧草地。 2010年，石碣镇公共绿地面积达180.06公顷，绿地率达36.5%，绿化覆盖率达39%，人均公共绿地面积8.1平方米。
