青海海拔比较高，在3000米左右，而且戈壁，沙滩比较多，这里空气清新，日照时间是最长的，适合黑枸杞的生长，尤其是格尔木的野生黑枸杞，花青素含量是最高的，新疆的主要是人工种植的，果皮不发亮，不甘甜，花青素含量也比青海的低
黑枸杞和红枸杞最大的区别就是含有大量的花青素。
