胃酸的主要成份是盐酸，氢氧化铝是弱电解质，故化学方程式：Al（OH）3+3HCl═AlCl3+3H2O，离子方程式为：Al（OH）3+3H+═Al3++3H2O；碳酸氢根离子是多元弱酸根离子，不能拆，故化学方程式：NaHCO3+HCl═NaCl+CO2↑+H2O，离子方程式为：HCO3-+H+═CO2↑+H2O，
故答案为：Al（OH）3+3HCl═AlCl3+3H2O、NaHCO3+HCl═NaCl+CO2↑+H2O；Al（OH）3+3H+═Al3++3H2O、HCO3-+H+═CO2↑+H2O．
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