自从互联网的普及,我们的生活就与互联网密切相关。人们不用出门就可以买到自己想要的东西,最为流行的就是外卖。所以也出现了许多送外卖的工作人员,现在外卖平台也非常多,点外卖的人也越来越多。现如今外卖如此的流行,一名优秀外卖小哥需要具备哪些职业素养呢?
1、按时将餐送到客人手上
当客户有配送需求时,按时把外卖送到客户手上是配送的核心要求。据研究表明,30分钟以内的体验是最好的,超过1小时,客户好感度会降低。所以,一名优秀外卖小哥应该提高配送员工作效率,减少配送过程中的交互成本,节约录单、接单、配送、费用结算的时间,从而提高配送效率。
2、商家出餐慢及时电话和顾客沟通
如果因为商家出餐较慢,可能会延迟送达,外卖小哥应该及时打电话给客户,和客户沟通不能及时送达的原因,并表达不能准时送达的歉意。大多数客户都是能谅解的。
3、要有吃苦耐劳的精神
送外卖有时候遇到恶劣的天气,比如夏天太热,冬天太冷,也要有遇到困难不屈服的态度,心理素质要过硬,不要一遇到困难就退缩,不想干,那肯定是干不长久的。干这一行要有吃苦耐劳的精神。
4、要有好的服务态度
对待订餐顾客的态度一定要好,客户或许会来好几个电话催你,也可能会因为耐心不足对你怨言横生,但是作为配送员,一定要温柔耐心的对待各种各样的客户。面对客户的不耐烦、催单、投诉,能保持良好的心态。
其实外卖小哥也是很辛苦的,我们要尊重他们的劳动,更要尊重他们的职位。每一个通过自己努力获得劳动成果的人,都应该受到尊重。
一个优秀的外卖小哥,需要具备的素养,或者说素质、技能,个人理解如下:
1-强健的身体。身体是革命的本钱,没有强壮的身体,强健的体魄,是无法胜任这份工作滴。强健的身体,一般就在18岁—45岁之间,超过这个阶段,人的身体是不适合送外卖的。
因为外卖要求到处跑,随时跑,长期跑,每天骑行几十公里上百公里,还要爬楼梯、进入客户家中、等待电梯等等。
2,优秀的职业态度。世界上的客户多种多样、千变万化、性格各异,有的喜怒哀乐,有的悲欢离合,有的嬉笑怒骂,有的损人利已。面对客户,如何才能保持优秀的职责态度非常重要。首先学会忍耐,再者学会忍耐,最后还是要忍耐。不能与客户发生直接正面冲突,如遇狂风骤雨、海啸山崩,遭遇客户投诉,都要笑脸相迎,因为咱们从事的职业的特殊性,都是服务行业,服务于大众。
3,将服务溶于骨髓的做法。很多外卖小哥,在给客户送餐、送物资、送快递的同时进入客户家里,顺便帮助客户的垃圾、杂物带有,有些还免费帮不方便的客户购买生活用品。服务行业最大的特点,就是将服务精细化,将服务做到极致,将服务做到完美!
当然,除了上面所说的三点,外卖这个行业需要具备的素养还是很多的,这里就不一一列举出来。
1.外在形象
听各位上班族说,每次从快递小哥哥手上接过外卖时,他们统一的着装会给人信任感和专业感,所以一个优秀的配送员,在工作时应该穿着自己团队品牌的工作服,在获得客户信赖感的同时,给人专业感,并顺带推广了自己的团队品牌,让更多的人有机会知道你并找到你。
2.身体素质
一个优秀的配送员需要有良好的身体素质,才能做到在规避风险的同时让配送又快又准时。配送是一个“高危”行业,但可以这样理解,“高”是指配送员在遵守交通规则的情况下,还能准时将客户的东西安全送达,只有有良好的身体素质,才能这样“高效率”地完成配送,同时通过自己的努力,能获得“高薪水”。“危”是描述在配送的路途中会有意料之外的情况发生,这就要求配送员需要对“危”有规避意识(如配送超时,东西损坏等等)。
优秀的外卖小哥应该具备三点必备的职业素养:
第一个职业素养是送餐快、送餐稳和送餐到门。送餐快意味着外卖小哥要有很好的驾驶技能,不闯红灯,不随便穿行,不拿自己和别人的生命开玩笑,也能提前将餐送达,而且保证餐品不打翻。
第二个职业素养是面带微笑,亲切友好。这是一个态度问题,火爆脾气的人不适合做餐饮行业的服务工作。
最后一个素养是有原则有底线,作风优良。外卖需要送餐到家,外卖小哥会面对很多不同的人,他们需要有自我判断和拒绝的能力。