请问这是什么鱼?有毒吗?能食用吗?

2024-11-30 01:26:06
推荐回答(5个)
回答1:

  • 如图   ,可食用   。学名  

  • 眼镜鱼科(眼眶鱼科) Menidae    眼镜鱼属(眼眶鱼属) Mene    鱼类

  • 下图为    眼镜鱼 Mene maculata ,俗称 皮鞋刀、眼眶鱼、斧头鲳、刀晶鱼、目镜鱼、掌鞋刀

  • 体近似三角形,甚侧扁。背缘浅弧形隆起;腹缘深弧形隆起,锐薄如刀。口小前位,几乎呈垂直状。体被细小鳞,不易察觉。侧线不完全,分两支。背鳍基底长于背鳍,大部鳍条埋于皮下,仅末端外露。腹鳍条细长。尾鳍叉状。体背深蓝色,腹部银白且有淡黄色。侧线上下有2-4列蓝绿小斑。

  • 全年皆有产。可食用,肉少但味美。可由沿岸之定置网所捕获,另外巾着网、拖网亦常大量捕获。可当近海延绳钓之活饵,或制成鱼粉。产量较多,具有一定的经济价值。其肉质近似鲳鱼,家庭多以清蒸,挂蛋糊油炸食之为宜。

回答2:

晶鱼,非常好吃。

秋冬季节,晶鱼营养价值高些,正是食用的好季节。秋冬季节鱼类转入越冬,此时的鱼类,脂肪、蛋白质含量比较多,营养价值要比春夏高些,所以秋冬季节吃些晶鱼还是不错的。晶鱼虽然也有养殖的,不过多用动物蛋白饲料,营养相对好些,口感也不错。一般晶鱼比较薄,臀鳍有弧度,而鲳鱼相对较厚,头部也厚,消费者在购买时要注意挑选。

回答3:

在我们当地叫红头鱼,大约在8-15元一斤,秋天这种鱼很多,可以配合豆腐炖汤喝,很鲜美。在它的嘴部应该有2-4跟须,放心吃吧,没有问题,这是海里的鱼,不过看的图片这鱼冰冻了很久了,鲜度不是很好了,新鲜的鱼鳍打开有五彩斑斓的图案

回答4:

你好很高兴为你解答
你好这种鱼可以吃,难得的好货,以前小时候很多,现在很少了,要水质特别好的地方才有,叫什么名字忘了,这种鱼真的特别好吃

如果我的解答对你有用,希望你给个好评谢谢

回答5:

刀鲳鱼,又名眼眶鱼、皮刀鱼。
能吃但不如银鲳