主料
猪肉
200克
芸豆
400克
青椒
1只
辅料
蒜头
适量
油
适量
盐
适量
料酒
适量
醋
适量
白砂糖
适量
鸡精
适量
水
适量
步骤
1.芸豆洗干净，控水备用
2.把芸豆切成丝备用，猪肉洗干净备用
3.把猪肉切成丝，备用
4.把青椒洗干净，去籽备用
5.把青椒洗干净，切丝备用
6.把蒜头洗干净，切成蒜泥备用
7.锅里放油，把蒜泥放入锅中，煸炒出香味
8.把猪肉丝放入锅中
9.把猪肉丝煸炒至变色
10.把青椒倒入锅中
11.把芸豆丝倒入锅中，然后不断翻炒
12.待菜炒至变色后放调料
13.盐，料酒，醋，白砂糖和适量水，大火烧开
14.待菜熟后即可关火，放适量鸡精调味即可
15.肉丝青椒炒芸豆出炉咯！
小贴士
放适量蒜泥，炒的菜比较香
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