水溶性透明增稠剂种类？

水溶性增稠剂有哪些 目前常用的纤维素增稠剂是纤维素醚及其衍生物。纤维素醚及其衍生物增稠剂主要有羟丙基甲基纤维素 羟乙基纤维素，甲基羟乙基纤维素，乙基羟乙基纤维素，q甲基羟丙基纤维素等。疏水改性纤维素是在纤维素亲水骨架上引入少量长链疏水性烷基成为缔合性增稠剂 最常用的无机盐增稠剂是氯化钠。在一定范围内，随着添加量的增加，浓度逐渐增加。但是，添加后无机盐增稠剂的粘度降低。所述表面活性剂形成在水溶液中的胶束，并且电解质电解质电解质电解质有一个在胶束的关联数量的增加，从而导致球形胶束转化为棒状胶束，导致增加对运动的阻力，从而提高了粘度的系统。 此外，达到所需粘度所需要的聚合物增稠剂可以更少，如产品需要表面活性剂增稠剂，如椰子二乙醇酰胺3.0％质量分数，达到相同的效果，只有纤维素聚合物可以达到0.5％。化妆品行业中的大多数水溶性聚合物不仅用于增稠剂，而且还用作悬浮剂，分散剂和凝固剂。

水溶性透明增稠剂主要有卡波树脂、黄原胶、卡拉胶等，应用于食品和化学工业。

简介：又称胶凝剂，是一种能增加胶乳、液体黏度的物质，用于食品时又称糊料。

增稠剂有如下一些类别： (1)无机增稠剂(气相法白炭黑、钠基膨润土、有机膨润土、硅藻土、凹凸棒石土、分子筛、硅凝胶)。 (2)纤维素醚(甲基纤维素、羟丙基甲基纤维素、羧甲基纤维素钠、羟乙基纤维素)。 (3)天然高分子及其衍生物(淀粉、明胶、海藻酸钠、干酪素、瓜尔胶、甲壳胺、阿拉伯树胶、黄原胶、大豆蛋白胶、天然橡胶、羊毛脂、琼脂)。 (4)合成高分子(聚丙烯酰胺、聚乙烯醇、聚乙烯吡咯烷酮、聚氧化乙烯、改性石蜡树脂,卡波树脂、聚丙烯酸、聚丙烯酸酯共聚乳液、顺丁橡胶、丁苯橡胶、聚氨酯、改性聚脲、低分子聚乙烯蜡)。 (5)中联邦有机金属化合物(氨基醇络合型钛酸酯)。 (6)印花增稠剂 包括 （分散增稠剂 涂料增稠剂 活性增稠剂 ）