主料：白菜240克。
辅料：葱花5克、蒜片5克、食用油5毫升、干辣椒3克、白砂糖10克、醋10克、生抽5克。
1、葱花，蒜片备用。
2、白菜切块。
3、倒入食用油、干辣椒、葱花、蒜片、白砂糖，大火爆香。
4、倒入白菜，翻炒均匀，倒入醋、生抽，翻炒均匀即可。
5、成品图如下。
用料
主料：大白菜适量
辅料：老陈醋3勺、干辣椒适量、蒜末适量、葱适量、盐少许、糖少许、玉米淀粉适量、生抽1勺
1、白菜去掉叶子，白菜帮切块。
2、生抽、老陈醋、盐、糖，拌成醋溜汁。
3、小火炒香蒜末、辣椒段。
4、放白菜改大火煸炒。
5、淋入醋溜汁，煸炒。
6、炒至汤汁粘稠即可撒葱末，关火。
7、制作完成。
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