能不能说说每天喝八杯水有没有科学依据？

有，我们每天吃的各种食物内含很多水分。例如，大部份蔬菜、水果90％以上是水，而像鸡蛋、鱼类中也有大约75％的水。粗略估计，我们吃一餐饭，至少可以由食物或汤里摄取到300～400cc的水。 因此，扣除三餐中由食物摄取的1000～1200cc水分，我们每天只要再喝1000～ 1200cc开水，平均上午2杯、下午2杯。 不过，水的需求量必须视每个人所处环境（温度、湿度）、运动量、身体健康情况及食物摄取量等而定，没有标准值。 一天不能少于500cc，但也不要超过3000cc.

每.天所须的水分是因应季节转变、工作环境、活动状况的差异而界定；夏天天气炎热、体能劳动者、运动员，他们消耗的水分较多，因此须饮用大量水份。在口渴发生前，身体已可能有缺水的情况，所以不一定要等到口渴才喝水；流行每天饮8杯水便是这个道理。

没人知道“每天8杯水”的说法是从哪儿来的。有人指责这是瓶装水公司的宣传，可是很多医生和医疗机构也提倡了几十年。这个说法的来源可能是1945年美国国家研究委员会曾建议成人每食用1卡路里的食物应该饮用1毫升水，也就意味着成年男性每日应饮用2.5升水，而女性则需要2升。

几乎每个人都认为他们喝水不够，但是我们所信奉的“每天8杯水”却没有任何科学依据。这个说法是经过论证的有一定科学依据，但是那是个平均值，每个人的身体情况不一样，实际执行不能一刀切。

如果在短时间喝下约一公升清水后，可引起尿量增多并在15至30分钟内便开始增多，第一小时末的尿量最多，往后便逐渐减少；到了第三小时，排尿便会恢复饮水前的水平，所以身体并没有特别得益，反而会使到血中的钾、钠或其他矿物质的失调，从而且影响健康。