同学晚上好。かた在这里是对他人的敬称，就是哪国人意思。
xxさんは どこの 国の かたてすか。
这是个比较规范的疑问句。如果对比英语里面的语法的话，就是一般常说的特殊疑问句吧我想。What country is XX‘s ？
XXさん在这里面可以理解为主语（当然，日语里面主流观点更多的称呼为主题，暂且这样理解好啦~）どこの国 是疑问词。
那么这里的かた（写作：方）和你题干里说的是一个意义，都是人，不过日文里面讲究尊敬，用人（ひと）当然也可以，只是如果初次见面的场合
XX是哪国人啊？
那位XX先生（女士）是哪国人啊？
明显2听起来好一点不是？
希望回答对你有帮助~
かた和人意思一样，只不过かた更加尊敬，不用かた用ひと也可以。
かた，汉字写作“方”，意思就是“位”。
你说的このかた，更确切点说，应该是“这位（先生/女士）”。
かた相比于ひと，更加尊敬，像你在例句中提到的，根据语境来看，应该是用尊敬的称谓，所以用かた而不是ひと
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