1、把洋葱平铺在一个耐高温的盘子里,不要盖盖子,在炉子上加热5分钟(600W)。
2、在锅里放入黄油、大蒜,再加入①中的洋葱,用中火炒至洋葱变色(约10分钟),倒出。
3、把锅擦干净,放入橄榄油加热,放入用胡椒腌制过的鸡肉,微微煎制,直到两面变色。
4、把步骤③的鸡肉和步骤②的材料一起放入,煮沸,盖上盖子,小火煮40分钟。
5、关火,勾芡即可。
洋葱炒到饴色(糖色)之前,用中火热炒(大约10分钟)
第二步要求的是
在锅中添加人造奶油,大蒜添加①进行加热,翻炒至圆葱变成糖色(约10分钟)。然后取出